那珂市菅谷の国道349号線沿いにある洋食屋｢ﾍﾞﾙ｣。
こちらの店は、今年5月に誕生した｢溶岩石｣で焼く料理｢溶岩焼き｣が大人気！
中でもﾗﾝﾁの定番ﾒﾆｭｰ｢溶岩ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ｣\830が一押しだ！
溶岩で焼かれたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは、遠赤外線効果でじんわりと熱を入れられる。
そのため、甘みが十二分に引き出され、ふっくら柔らか！200℃まで熱した｢溶岩石｣は、その後20分間に渡り約80℃をｷｰﾌﾟ。
時間が経っても熱々のままで、肉が堅くならないのだ！
さらに、溶岩の気泡孔（穴の部分）が肉の余分な脂を吸収。
そして、溶岩に含まれる豊富なﾐﾈﾗﾙがﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに作用し、美容と健康に様々な効果があるのだとか!?まさに良いこと尽くし！
とろみたっぷりの自家製の特製ﾀﾞﾚも、ｺｸと甘みを兼ね備え、肉と良く絡んで相性ﾊﾞﾂｸﾞﾝ。
付け合せやｻﾗﾀﾞﾊﾞｰ（ﾌﾟﾗｽ\250）の野菜も自家栽培で無農薬のものを使用。日替わりｽｰﾌﾟもﾍﾙｼｰでｸﾞｯﾄﾞだ！
◆溶岩ハンバーグ＆ステーキ ベル
[住]茨城県那珂市菅谷3872
[電]029-353-0131
[営]11:00〜22:00 / ランチタイム 11:00〜15:00
[休]年中無休